title: 2021.06.03 因为之前跟客户“一只酸奶牛”
date: 2024-12-12 06:51:28
categories: 生财有术
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#因为之前跟客户“?只酸奶?”??宋
今天在重庆，因为之前跟客户“?只酸奶?”做了?些?作，特意确认了?些数据，今天跟?家简单聊?聊前?段时间我们做的?作和取得的成果，希望对线下?店的?板们有所借鉴。
1、我们的基础判断，这个阶段最重要的?作不是?张旗?地搞品牌升级、联名这些东?，因为酸奶?的核?问题是?个“酸奶紫?露”卖了五年，就没有任何新升级且能打的产品了，这样的情况下，你宣传越厉害，死得越快。
酸奶?定位在以酸奶为基底打造现调杯装饮品，和?部分奶茶品牌不同。所以我们前半年的?作，是帮助酸奶?寻找到外部研发供应商，先把基础的产品升级。我们团队在外部团队的?援下，协助开发了厚酸奶概?果系列，和益?菌系列。
酸奶盖?果系列主要解决的是酸奶?产品线单?，和其他奶茶饮品相?产品线太过单薄。?且酸奶盖有??的品牌基因，和其他品牌的奶盖产品有差异化。
益?菌?果系列，是解决另?个问题。因为酸奶基底太浓厚，夏天喝奶茶不够解渴，所以我们?益?菌做爽?解渴的系列饮品。
2、围绕酸奶建?的认知和过去的供应链优势，我们给酸奶?定位为“现调活菌酸奶饮”，今后所有产品研发思路围绕酸奶和活菌做?章，除了好喝之外，体现健康。我们的调研中也发现，许多?孩?会把酸奶?做为代餐来买。
3、为了快速解决重庆?店销售乏?的问题，我们做了两个简单的?作。第?个是每个?店拉横幅，因为过去?年酸?奶?直是重庆的?红饮品，所以我们把“重庆必打卡酸奶饮”直接拉横幅到?店。这在解放碑、洪崖洞等游客聚集的地?特别管?，其中解放碑的?家店把旁边?个茶饮品牌直接挤跨了，五?份单??店销售流?98万。第?个是，把原来的发光字?头全部改成卡布灯箱?头。发光字?头的有效发光?积太?，灯箱?头可以??积提升?头亮度，也就是提?了获客能?。洪崖洞的?家?店改成发光灯箱?头后，销售提升了50%。
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4、过去的logo过于幼稚化，也不容易识别，我们重新设计了logo。品牌名字的标准字
也改成了简单好认的字体。
这些措施在重庆地区直营?店测试之后，五?份后半个?的销售额?2019年同期提升了50%。（?2020年提升更多，但因为20年受到疫情影响，这个数据没有参考意义）。当然因为五?份下半个?下??价多，销售额增?没那么强，但整体5?份还是同?增?了30%。
第?张图是卡布灯箱的?头和修改后的LOGO。最后?张是之前发光字?头和品牌字体。
酸奶?的?作会继续改进，还有好多?店没有完全改善。
