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有哪些方法可以用最小成本创业开一家小实体店?

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有哪些⽅法可以⽤最⼩成本创业开⼀家⼩实…

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有哪些⽅法可以⽤最⼩成本创业开⼀家⼩实体店?

梦想有⼀天可以开⼀家花店、咖啡店,享受⾃⼰的兴趣爱好,和来往的⼈交换有趣的故事,过着悠闲惬意的⽣活……这是不是也是你的梦想?

⽽现实是,开⼀家⼩实体店并⾮⼀件轻松的事,尤其在上海这样的城市竞争激烈、租⾦不菲,⾟⾟苦苦开⼀家店,奈何各种定位、经营等等的原因,员⼯、外卖⼩哥、供应商都有赚到钱,甲⽅爸爸也收到了租⾦,⽽创业者却举步维艰。那有哪些⽅法可以⽤最⼩成本开⼀家⼩实体店呢?

⽤最⼩的成本试错,设置适当的⽌损点,当最⼩成本系统闭环(有客户、有交易)并得到阶段性良好成果(有⼀定盈利)后,再加⼤投⼊,融⼊更⼤的系统中去实践。

1、⼩实体店的定义

客单价低,店铺⾯积⼩,如花店、咖啡铺、奶茶店、⾸饰⼩店、⼩吃等。

2、分清什么是假设

需要避免的假设有:感觉店铺位置⼈流很旺,感觉产品在这个区域很有市场,感觉客户愿意⽀付的价格不错,感觉天⽓好了以后⽣意会好等等。避免这些假设,捋清思路,如何⽤最⼩成本系统让买卖成交闭环,得到⼀定的正向反馈,才是我们前期思考的重点。
3、解构⼩实体店创业项⽬

⽬标:创⽴⼀家⼩实体店并实现盈利

解构细分项⽬:产品(供应商、配⽅等)设备(固定资产)店铺(选址、租⾦、装修)⼈⼒(店员)

解构项⽬的进程:确定产品,计算利润率前期试错,设置⽌损点加⼤投⼊,预估盈亏平衡优化运营,不停迭代反复复盘,实践再优化

4、有哪些⽅法可以⽤最⼩成本试错

产品(供应商、配⽅等)

1)产品是批发零售产品还是⾃创产品,⽐如⾃创⾸饰,⾃创饮品?2)如果是批发零售产品,是否可以先找到合适的供应商/产品成本,并调研⽬标店铺位置附近的消费⽔平,⽽不是先⼤批进货囤积库存?如果是⾃创产品,是否可以先请线上线下的朋友们测试产品并对产品做⼀些调研和反馈?包括价格和质量。

3)确定产品后,是否可以先订⼀批最⼩量的测试品,尝试完成交易闭环,⽐如集市摆摊。尤其现在上海,有很多⼈流量较⼤的夜市、集市,在摆摊的过程中,真正找到⾃⼰的⽬标群体,和客户直接沟通,收集客户的反馈,在这个过程中,更多的是检验产品、⽬标群体、运营成本等等。当在摊位这样的⼀个⼩系统中实现预期盈利,对产品得到⼤量正⾯的反馈后,可以进⼊下⼀步,尝试加⼤投⼊。
设备(固定资产)

1)调查清楚制作产品需要哪些设备?尤其是像咖啡、奶茶店这样的,需要⼀些硬件设备,花店、⾸饰店更多的是需要⼀些摆设。2)是否可以先⼆⼿购⼊这些设备,尝试找⼀些关闭的店铺低价收⼊?⽽不是⼀次性购⼊⼤批新设备

店铺(选址、租⾦、装修)

1)确定⼏个⽬标区域后,是否可以先反复⽐较不同⼤⼩店⾯的租⾦和环境,预计每⽉⼈流量、销售量达到多少才能实现每⽉盈利,⽽不是急于确定⼀家店铺?2)有意向店铺时候,是否可以花⼏天时间,包含周末、节假⽇、天⽓较好和不太好的时候,去店铺附近观察真实的⼈流和客群是否符合⾃⼰的预期?

3)确定意向区域后,是否可以先尝试和周围的商户联络,深⼊了解周围的同品类店铺的情况?是否可以先找到合适的商户寄售⾃⼰的产品⽽不是急于花⼤租⾦先盘下⼀家不确定性很⾼的店铺?(可能更适合⾸饰、低价服装类不太需要设备的产品)

4)选择店铺时,是否可以尽量挑选装修上可以省下成本的店铺?确定需要翻修的话,是否可以尽量降低硬装成本,⽤更多装饰性的东⻄去布置店铺?

⼈⼒(店员)

1)确定店铺后,是否可以先计算⼈⼒成本,了解市场上的薪资⽔平,确定运营时间和排班计划,确定招⼈⼈数?

2)前期是否可以先全职+兼职⼈员搭配,降低⼈⼒成本?

尽管是⼀家⼩⼩的档⼝或者⼩店⾯,需要的时间、⾦钱的投⼊真的不少,都说创业是九死⼀⽣。找到⽅法⽤最⼩成本去试错,得到实践和经验,反复复盘,反复学习,反复优化,再加⼤投⼊,让我们在创业路上⾛得更稳⼀些。

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